酒店员工上半年工作总结

时间:2023-01-18 23:43:53
酒店员工上半年工作总结14篇

酒店员工上半年工作总结14篇

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编收集整理的酒店员工上半年工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店员工上半年工作总结1

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职酒店餐饮部工作已满半年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将上半年工作开展情况总结如下。

做为一名餐饮部的主管,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精 ……此处隐藏11237个字……了一个终结,但是未来又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,续写人生新的辉煌!

酒店员工上半年工作总结14

在上半年的工作中,因为在节假日时比较繁忙,平时反倒轻松一点,因为我来到酒店的时间不是很长,对这样的情况没有预料得到,所以我对于工作上的事情有一点茫然,幸亏有同事的帮忙我才渐渐适应。

得到提点之后我觉得应该做好自己的工作计划,每天提前做好岗位上的准备,安排好每天的时间,完成工作上的细节。通过不断地积累和总结经验,让我的越来越适应这份工作,也让我对自己慢慢充满了信心。

在学习上,酒店这方面的工作和我自己的专业上并没有什么太多的关系,但是我相信,经过不断的学习,我也能像前辈一样成为一名优秀的员工。为了让自己变得更加的专业,拥有更多的知识来面对工作中的难题,所以在上半年的工作之余我还通过订阅杂志,网上收集资料来充实自己。

之前自己是作为一名学生,平日里也是以学习为主,工作方面的事情还有很多不懂,在上半年的工作中我自己最大的一个转变就是让自己开始习惯上班的时间表,开始适应工作上的繁忙。我对自己在工作上的表现还算满意,很快的适应了从学生到工作者的转变,每天用自己满腔的热情来开始一天的任务,就算发生过错误也不会再次发生。

时间的流逝让我十分的感慨,但是让我更为庆幸的是我并没有浪费时间,而是让我的生活过得充实而精彩。在下半年的工作上,我会用更加专业的姿态面对工作上的任务,更努力的去学习来回报领导对我的栽培,我不会辜负大家的期望,让自己不断地进步,像--前辈一样,迅速的完成好自己的任务还不会出现一点错误,继续加油。

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